Réalisation du gâteau au citron
Selon son âge , demandez à votre enfant de vous aider à :
Presser le citron et réserver le jus.
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Faire fondre le beurre.
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Verser le sucre dans un grand bol, ajouter le beurre et mélanger.
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Casser les oeufs un par un et les battre.
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Ajouter en une seule fois : les oeufs, le sel, la levure, le jus de citron et la farine et mélanger.
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Verser la pâte dans un moule à manquer. Attention le moule ne doit pas être remplis jusqu'en haut pour que la gâteau puisse monter en cours de cuisson.
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Faire cuire le gâteau pendant 40 à 55 mn dans un four pré-chauffé à 180 d°.
Vérifier si le gâteau est cuit en plantant la pointe d’un couteau au centre du gâteau. Si la lame du couteau ressort propre, le gâteau est cuit.
L'idée en plus :
Décorer le gâteau de petits vermicelles de couleur. _________________ pour soutenir notre fofo
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